右玉羊肉好吃的緣由
良好的羊肉產地
右玉縣是(shi)半(ban)(ban)農(nong)半(ban)(ban)牧丘陵縣，丘陵羊(yang)(yang)(yang)比灘(tan)羊(yang)(yang)(yang)、草(cao)原羊(yang)(yang)(yang)更(geng)健碩，全(quan)縣平均海拔(ba)1400米，最高(gao)海拔(ba)1969.3米。一天內晝夜溫最高(gao)差30多度(du)。
右玉羊(yang)生(sheng)活在晝(zhou)夜(ye)溫差大、高海拔、年平均溫度低的環境下，造就了(le)右玉羊(yang)的生(sheng)存環境的獨特性，成就了(le)肉質(zhi)緊致鮮嫩、肥而不膩。
不忘散養的養殖方式
右玉羊以小(xiao)規模散養(yang)方式為主，不存在(zai)其他地方大型育肥養(yang)殖(zhi)方式、造(zao)就了(le)右玉羊肉的(de)膻味小(xiao)特點。
資源好的食料
右玉(yu)(yu)羊(yang)的食(shi)(shi)料豐(feng)富（右玉(yu)(yu)羊(yang)肉(rou)食(shi)(shi)料豐(feng)富，以燕麥、雜糧(liang)80多種(zhong)種(zhong)植糧(liang)食(shi)(shi)，沙棘、黃芪、地皮(pi)菜等50多種(zhong)野生植為(wei)主要食(shi)(shi)料）造就了右玉(yu)(yu)羊(yang)肉(rou)鎂、鉀元素含量高(gao)營(ying)養豐(feng)富的特點(dian)。
簡單見真知
簡單(dan)見真(zhen)知是其(qi)特點，好食材只需要簡單(dan)加工，塞(sai)尚(shang)香(xiang)右(you)(you)玉(yu)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)是不(bu)需要任何料包的(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)，且吃的(de)(de)時候(hou)原(yuan)汁(zhi)(zhi)原(yuan)味(wei)(wei)，清(qing)香(xiang)益(yi)體，越嚼越香(xiang)，羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)(de)原(yuan)香(xiang)味(wei)(wei)沁入心扉(fei)，非其(qi)他羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)可比擬。真(zhen)正的(de)(de)右(you)(you)玉(yu)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)肉(rou)質鮮艷、結構緊密，有堅實感(gan)，肌纖(xian)維(wei)韌性強，塞(sai)尚(shang)香(xiang)右(you)(you)玉(yu)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯汁(zhi)(zhi)透明澄清(qing)，脂肪團聚浮于(yu)表面，具備(bei)鮮羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯固(gu)有的(de)(de)香(xiang)味(wei)(wei)和鮮味(wei)(wei)；其(qi)他羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯汁(zhi)(zhi)混濁，脂肪呈小滴(di)浮于(yu)表面、香(xiang)味(wei)(wei)差(cha)或無香(xiang)味(wei)(wei)。曾經很(hen)多不(bu)吃羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)(de)朋友自(zi)從品了塞(sai)尚(shang)香(xiang)右(you)(you)玉(yu)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)都愛上了原(yuan)汁(zhi)(zhi)原(yuan)味(wei)(wei)的(de)(de)右(you)(you)玉(yu)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)。