右玉羊肉好吃的緣由
良好的羊肉產地
右玉縣是半(ban)農半(ban)牧丘陵縣，丘陵羊比灘羊、草原(yuan)羊更健碩(shuo)，全(quan)縣平均海拔(ba)1400米，最高海拔(ba)1969.3米。一天內晝夜(ye)溫(wen)最高差(cha)30多(duo)度。
右(you)玉(yu)羊生活(huo)在(zai)晝夜溫(wen)差大、高(gao)海拔(ba)、年平均溫(wen)度低的環境下，造就了(le)右(you)玉(yu)羊的生存環境的獨特性(xing)，成就了(le)肉質緊(jin)致鮮嫩、肥而不膩。
不忘散養的養殖方式
右(you)玉羊以小(xiao)規模散養方(fang)式(shi)為主，不存(cun)在其他地方(fang)大型育肥養殖方(fang)式(shi)、造就了右(you)玉羊肉的膻味小(xiao)特點。
資源好的食料
右玉(yu)羊的(de)食(shi)料(liao)豐富（右玉(yu)羊肉食(shi)料(liao)豐富，以燕麥、雜糧80多(duo)種種植(zhi)糧食(shi)，沙棘、黃芪、地皮(pi)菜等50多(duo)種野(ye)生(sheng)植(zhi)為(wei)主要食(shi)料(liao)）造就(jiu)了右玉(yu)羊肉鎂、鉀元素含量高營養豐富的(de)特點。
簡單見真知
簡單(dan)見真知是(shi)(shi)其特點，好食材只需要(yao)簡單(dan)加工，塞尚(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)右(you)玉(yu)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)是(shi)(shi)不需要(yao)任(ren)何料包(bao)的(de)(de)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)，且吃的(de)(de)時(shi)候原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，清香(xiang)(xiang)(xiang)益體，越嚼越香(xiang)(xiang)(xiang)，羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)原(yuan)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)沁入(ru)心扉，非其他(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)可比擬。真正(zheng)的(de)(de)右(you)玉(yu)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質鮮(xian)(xian)艷、結構緊密，有(you)堅實感，肌(ji)纖(xian)維(wei)韌性(xing)強，塞尚(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)右(you)玉(yu)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)湯汁透明澄清，脂肪團聚浮于表面，具備鮮(xian)(xian)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)湯固有(you)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)和鮮(xian)(xian)味(wei)；其他(ta)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)湯汁混濁，脂肪呈小滴浮于表面、香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)差或(huo)無香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)。曾經很多(duo)不吃羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的(de)(de)朋友自從品(pin)了(le)塞尚(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)右(you)玉(yu)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)都愛上了(le)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)的(de)(de)右(you)玉(yu)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)。