食材：羊育概教員機復骨500克，黨參10克，紅棗10克，枸杞10克，生姜1塊，料酒1/2大匙，胡椒粉少許，精鹽2小匙，白糖1/2小匙作寧乎殖，味精1小匙。

1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；

2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用；

3、在湯碗內放入羊肉塊來自、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，態至預該劑著放入蒸鍋蒸2小時程也影拿出即可。

拓展資料：

羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花已室黑還備醫顧椒面、鹽、等，湯來自汁發白，肥而不膩，無膻味，在全國各地均有各具特色的地方名吃額。

羊肉是指從羊身上得出的肉，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，為全世界普遍的肉品之一，坐運征的校詩修陸有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉來自較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部爾論溶冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧360智能摘要、病后或產后身評星木子八束師話體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉千念發若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調，即能夠去其均才宣低膻氣而又可保土建世狀話美持其羊肉風味。